脑中风是一组以脑部缺血及出血性损伤症状为主要临床表现的疾病，又称脑卒中或脑血管意外，具有极高的病死率和致残率。中风发病率在45岁后显著增加，女性比男性更易患病，中风后的健康状况和身体机能也更差。

根据美国中风协会权威期刊《中风》(Stroke)近日发布的一项最新研究显示，中年女性通过戒烟、锻炼、保持健康体重和选择健康食品，可大幅降低患中风的风险。

哈佛大学公共卫生学院心血管健康副教授Goodarz Danaei说：“我们发现，即使到了50多岁，生活方式干预仍有可能预防中风。中年时调整生活方式的女性，患中风的风险降低了近1/4，而最常见的缺血性中风则降低了1/3以上。”

此前，生活方式的改变对中风发病率的长期影响还没有在随机试验中被评估过。研究人员基于《护士健康研究》的数据观察，来估算假设生活方式策略下的中风发生率。

这项研究包含近6万名女性的健康信息，她们1986年基线平均年龄为52岁。研究人员考虑了3种非饮食干预策略——戒烟，运动(≥30分钟/天)，(超重/肥胖时)逐渐降低体重指数，和几种饮食策略——吃≥3份/周的鱼，≤3份/周的未加工红肉，≥1份/天的坚果，以及多吃全谷物、果蔬，不吃加工肉类，少喝酒等，并用公式来估算这些策略下“26年的卒中风险”。

结果显示：

没有生活方式干预的情况下，26年的总卒中风险估计为4.7%，缺血性卒中风险为2.4%，出血性卒中风险为0.7%。

在三种非饮食策略的联合干预下，26年总卒中风险估计为3.5%，缺血性卒中风险为1.6%。

在单独的饮食策略干预下(如增加鱼和坚果的摄入量，减少未加工红肉的摄入量)卒中总风险有小幅减降低。

在减少未加工肉类和加工肉类摄入的情况下，缺血性中风的风险较低;

在增加鱼类摄入的情况下，出血性中风的风险较低。

在这群中年妇女中，持续的生活方式干预估计可使26年总卒中风险降低25%，缺血性卒中风险降低36%。据估计，持续的饮食调整可将26年的总卒中风险降低23%。

虽然这是一项观察性研究，主要对象是中年女性，但研究者表示，有其他研究表明，这些生活方式和饮食干预对中风风险发生率的影响可能也适用于男性。此外，每天锻炼30分钟以上可能会降低20%的中风风险。